品牌 | 丙三醇 |
EINECS编号 | 200-289-5 |
英文名称 | GLYCEROL,GLYCERINE |
产品等级 | 优级 |
型号 | 皂化级 |
CAS编号 | 56-81-5 |
纯度 | 95% |
别名 | 1,2,3-丙三醇,甘油 |
分子式 | C3H8O3 |
执行质量标准 | 国标 |
产地/厂商 | 国产 |
山东菲尔新材料有限公司主营国产皂化级甘油含量95%/进口医药级甘油含量99.7%质量保障,货源可靠,量大从优
丙三醇,国家标准称为甘油,无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态,是一种有机物。俗称甘油。
丙三醇,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢 、氰化氢 和二氧化硫。难溶于苯 、氯仿 、四氯化碳 、二硫化碳 、石油醚 和油类。 丙三醇是甘油三酯 分子的骨架成分。相对密度 1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。折光率 1.4746。闪点 (开杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠经口)。
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气相色谱固定液(*使用温度75℃,溶剂为甲醇),分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物,能完全分离3-甲基吡啶 (沸点144.14℃)和4-甲基吡啶 (沸点145.36℃),适用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂 、抗生素发酵用营养剂、干燥剂 、润滑剂 、制药工业、化妆品配制、有机 合成、塑化剂。可与水以任何比例溶解 ,低浓度丙三醇溶液可做润滑油对皮肤进行滋润(开塞露 )。
1、用作制造硝化 甘油、醇酸树脂 和环氧树脂 。
丙三醇键线式
2、在医学方面,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配剂外用软膏或栓剂等。
3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。
4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
5、在食品工业中用作甜味剂、烟草剂的吸湿剂和溶剂。
6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。
7、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。
8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
食用级甘油其中*质一种-生物精化甘油,除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖 ,属于多元醇类甘油;除具有保湿、保润功能外,还具有高活性、抗氧化 、促醇化等特殊功效 。
每克甘油完全氧化可产生4千卡热量 ,经人体吸收后不会改变血糖 和胰岛素 水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂 ,大多出现在运动食品和代乳品中。 [3]
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。
添加量:0.8%~1%
果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒 (干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁 ,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
添加量:1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:
在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。
添加量:1.2%~1.5%
果脯行业的运用
果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。
添加量:0.8%~1%